「ウォータードリッパー」とは、水出しコーヒーを抽出する器具のこと。

水出しコーヒーの抽出方法には「浸漬式」「滴下式」の2種類ありますが、主に「滴下式」の方を指します。

ウォータードリッパー「ハリオ(HARIO)」

ウォータードリッパーで有名な商品としては、

ハリオ(HARIO)の「ポタN」があります。

市場価格で20,000円～30000円の高価な商品ですが、自宅などで本格的な水出しコーヒーが楽しめることや、おしゃれなデザインが人気なようです。

同じハリオ(HARIO)の「ウォータードリッパー ドロップ」も人気があります。

その他にも、「iwaki」「カリタ(Kalita)」などのウォータードリッパーが有名です。

ウォータードリッパー「SHELBRU Coldbrew System Pro」

水出しコーヒー器具は滴下式のウォータードリッパー以外にも、浸漬式ドリッパーもあります。

手間をかけずに水出しコーヒーが飲めるので、便利です！

浸漬式ドリッパーでおすすめの商品が、

「SHELBRU Coldbrew System Pro」です。

AMAZONにて販売中！

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おしゃれなデザインでアメリカでも大人気の商品なので、おすすめです。

【SHELBRU】はアメリカ / 韓国 / 台湾でのクラウドファンディング累計 3,726万円以上 の応援購入をされている、世界で信頼されているブランドです。(2024年8月現在)

ウォータードリッパー「使い方」

ウォータードリッパーの使い方は商品の仕様により異なりますが、ここでは「ハリオ(HARIO) ポタN」の使い方をご紹介します。

(1) コーヒー粉をバスケットへ入れる
バスケットに中挽きのコーヒー粉(5人分/50g)を入れます。
バスケットの穴から微粉が落ちますので、下ボールから取り出してシンクの中などで行ってください。
※ コーヒー粉が細かすぎると出来上がったコーヒーに粉が混ざります。

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(2) コーヒー粉を湿らせる
コーヒーの粉全体が湿る程度の水を入れ、全体をかき混ぜます。
このとき粉がふんわりしたままだと、水を点滴した際に空気を含んでいた所が陥没し、抽出に片寄りが出ます。
軽く押すなどして平らにならしてください。
※コーヒー粉を十分に湿らせ、よくかき混ぜないと、薄いコーヒーになります。

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(3) バスケット・分水器をのせる
下ボールにバスケットをのせ、その上に分水器をのせます。

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(4) 点滴部を組み立て、コックが閉じた状態にする
シャフトの穴を水平方向に向けて、コックが閉じた状態にします。

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(5) 上ボールに水を入れる
点滴部を分水器の上にセットし、上ボールに水を2/3 (約700ml) まで静かに注ぎます。
※ 上ボールの水に空気の泡が入っているとコックの穴をふさぎ、水が点滴しない場合がありますので、水を注ぐ際にはゆっくりと行ってください。

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(6) フタをしてコックをひらく
コックシャフトを反時計回りに少しずつまわし、水の滴下速度が1秒間に2～3適落ちる程度にコックを開きます。
※ 室温や水温が点滴速度に関係します。

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(7) 約2～3時間後に水出しコーヒーができあがります。
点滴が終わったら点滴部とバスケットを外し、下ボールにできあがったコーヒーを混ぜ、濃さを均等にしてからグラスに注ぎます。
残ったコーヒーはそのまま冷蔵庫で保存することができます。
水出しコーヒーは脂肪分が少なく、酸化等の変質が起きにくいため時間が経っても濁りにくく、3日程度の保存ができます。(要冷蔵)

仕様

原産国：中国
サイズ：直径9.5cm×高さ10cm
容量：400ml
素材：ABS、シリコン、ステンレス、ホウケイ酸ガラス

商品概要

均一な粒度で雑味のないクリアな味わいに仕上がる、微粉取りセパレーター(ふるい)。

2種類のフィルター

粒子を均一にろ過する、シフターマイクロフィルター。

【SHELBRU】のシフターには、800μmと500μmの2種類のフィルターが付属しています。

■ 800μm
粗挽きのコーヒー豆におすすめ。
フレンチプレスやコールドブリューなどに適しており、豊かな風味を楽しめます。
フレンチプレスでは豆のオイルや微細な粒子が抽出され、コクのある濃厚なコーヒーに。
コールドブリューでは、なめらかで風味豊かなアイスコーヒーを味わうことができます。

■ 500μm
中挽きのコーヒー豆におすすめ。
ドリップコーヒーの抽出に適しています。
中挽きの豆はフィルターを通過することで均一にろ過され、透き通ったクリアなコーヒーを楽しめます。

上記のガラス片に残ったものが、微粉を取り除いた後の均一な粒度のコーヒー豆。

コーヒー豆を均一にし微粉を除去した上で淹れるコーヒーは、雑味がなくおいしく仕上がります。

お客様の声

お問い合わせ

【SHELBRU(シェルブリュ)】に関するお問い合わせは、以下のフォームよりお願いいたします。
[contact-form-7]

AMAZONにて販売中！

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仕様

原産国：中国
サイズ：直径9.5cm×高さ19.5cm
重量：400g
容量：800ml (コーヒー豆250g～300g)
素材：ABS、シリコン、ステンレス、ホウケイ酸ガラス
バッテリー容量：1500mAh
入力電圧：3.7V
充電時間：(約)4時間
真空までの時間：ボタンを押してから(約)15秒
真空圧力レベル：20kpa

商品概要

お気に入りのコーヒー豆、最後まで挽きたての香りと味を楽しみたくありませんか？

そのためには、酸素と湿気からコーヒー豆を守る理想的な保存容器が必要です。

理想的な保存容器とは…

◎ 真空状態で長く保てる
◎ 使用量にあったサイズ感
◎ 簡単で使いやすい
◎ 中の状態がすぐに分かる

これらの全てを網羅しているのが、【SHELBRU】Smart Canister(スマートキャニスター)

強力真空も解除もボタンをひとつ押すだけで、低圧を感知したら自動で再度真空をはじめます。

手軽に使えて、シンプルでおしゃれなコンパクト小型容器！

7つの特徴

真空も解除もワンタッチ

【SHELBRU】のスマートキャニスターは、ボタンひとつで真空も真空解除もできます。

真空を作るのは、たった15秒！

どなたでも簡単に操作することができ、ストレスフリーの使用感です。

真空にせず保存すると、コーヒーは約2週間程度で酸化してしまいます。

スマートキャニスターなら、フタを開けなければ6か月程度の保存ができます。

20kpaの強力な吸引力

【SHELBRU】スマートキャニスターは最大20kpaで、強力に真空状態を保ちます。

コーヒー豆だけではなく、野菜や果物、お菓子、米、ナッツ類なども通常保存より長く保存することができます。

真空度自動調節

【SHELBRU】スマートキャニスターは、空気圧センサーを内蔵しています。

容器内部の圧力レベルが20kpa以下に低下すると自動で調節するので、常に強力な真空状態を維持し、コーヒーなどの鮮度を保ちます。

中身が見える高透明度ガラス

【SHELBRU】スマートキャニスターは、透明度の高いホウケイ酸ガラスを使用しています。

ホウケイ酸ガラスは熱膨張率が低く、高い耐熱性・耐薬品性、軽量などの特徴があります。

一般的に耐熱ガラスや硬質ガラスと呼ばれるものは、多くがホウケイ酸ガラスです。

スマートキャニスターは透明度が高くコーヒー豆などの中身がはっきりと見え、ひと目で残量が分かります。

おしゃれな空間にもぴったりなので、インテリア性も抜群です。

コーヒー豆の保存に最適なサイズ

市販されているコーヒー豆は200～300gのものが多いため、その量がちょうど入るサイズに設計されています。

コーヒーは1杯で10g程度使用するので、毎日飲んだ場合には約1か月分の量になります。

Type-Cケーブルで簡単充電

Type-Cケーブルで、簡単に充電できます。

フル充電までの時間は約4時間、約4000時間の使用が可能です。

いろいろな食材に使える

コーヒー豆でだけはなく、米/穀物、バスタ、シリアル、ナッツ、薬、スナック、ペットフード、ドライフルーツ、砂糖/塩など、幅広く使用できます。

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仕様

■ カラフェ
サイズ：95mm×195mm
重量：400g
容量：800ml
素材：上蓋/ABS、下蓋/ABS・ステンレスリング、ガスケット/シリコン、ジャー/ホウケイ酸ガラス

■ ブルーワー
サイズ：95mm×195mm
重量：440g
容量：700ml (フィルター取り外し時：800ml)
素材：上蓋/ABS、下蓋/ABS・ステンレスリング、フィルター/SUS304、ガスケット/シリコン、ジャー/ホウケイ酸ガラス

商品概要

コーヒー豆と水を注ぐだけで簡単に水出しコーヒーが作れる、【SHELBRU(シェルブリュ)】のColdbrew System Pro(コールドブリューシステムプロ)！

完成した水出しコーヒーは蓋を変えるだけで簡単に注げて、すぐにまた次の水出しコーヒーを作ることができる、カラフェ＆ブルーワーの便利なセットです。

【SHELBRU】コールドブリューシステムプロがあれば、誰でも簡単に！

コーヒーと水を入れておくだけで、水出しコーヒーが飲めます。

3つの特徴

誰でも簡単で使いやすい！

水＆コーヒー豆(粗挽き または 中粗挽き)を入れ、

1日冷蔵または常温保存するだけ。

12時間～24時間後には、おいしいコーヒーの原液が完成します。

1本で12～18杯分の原液が作れるので、1日1杯でも2週間程度の量になります。

できた原液は10倍に薄めて、アイスコーヒーやホットコーヒーなどお好みの飲み方でお召し上がりください。

入口部分だけ交換すればカラフェがブルーワーに変わるので、水出しコーヒーを作った後に移し替える必要はありません。

おいしい水出しコーヒーが作れる！

【SHELBRU】コールドブリューシステムプロは「ダブルフィルター」を採用。

外側：0.5mm、内側：600メッシュの網目の細かいフィルターで、ドリップ紙と同レベルの細かさ。

これにより、
「不要な粉が浮く」
「味が濃くなり過ぎる」
ことを防ぎ、スッキリとした味わいを引き出すことでおいしい水出しコーヒーに仕上がります。

お手入れが簡単！

パーツが少ないので、お手入れが簡単です。

メッシュ部分はコーヒー豆の油が詰まらないよう、しっかりと水洗いをおすすめします。

ご使用方法

(1) コーヒーミルで豆を粗挽きにし、フィルターに入れる。(100g)
(2) 水(700ml)を注ぎ、しっかりとフタをする。
(3) 冷蔵庫で12～24時間抽出させる。
(4) コーヒーをフィルターから取り除き、カラフェに移す。
(5) フィルターに残ったコーヒー粉がないか確認する。
(6) 氷を入れたグラスに注ぎ、完成。

おすすめの飲み方

コーヒー以外にも、

香ばしい紅茶や、

温かいゆず茶など、コールドブリューだけではなく熱い飲み物も作ることができます。

ホウケイ酸耐熱ガラスだから、100℃以上の熱湯でも大丈夫です。

BPAフリー安心素材

BPAとはビスフェノールAという化学物質で、ポリカーボネートやエポキシ樹脂などのプラスチック類の原料として使用されています。

BPAは食器や容器などから飲食物に移行し、食事を通して人の体内に取り込まれることがあると言われています。

1997年頃から、内分泌系への悪影響が懸念される有害物質として話題となり、欧米諸国を中心にBPAを含む製品を避ける消費者が増加傾向にあります。

【SHELBRU】は環境ホルモンの心配がないBPAフリー安心素材なので、健康を気にする方にも安心してご使用いただけます。

食品に直接触れても心配のない、安全なシリコンを使用しています。

お客様の声

お問い合わせ

【SHELBRU(シェルブリュ)】に関するお問い合わせは、以下のフォームよりお願いいたします。
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フレッシュネス株式会社は、【SHELBRU(シェルブリュ)】の正規代理店です。

【SHELBRU(シェルブリュ)】とは？

【SHELBRU(シェルブリュ)】は、コーヒーツールを通してすばらしいコーヒーライフを提供するアメリカ発のブランド。

「おいしいコーヒーを飲みたい！」

そんな単純な思いから始まったSHELBRUは、

「誰でも使えるシンプルでモダンなコーヒーツールを開発する」

というビジョンへと進化していき、現在にいたっています。

「商品ラインナップ」

「Coldbrew System Pro(コールドブリューシステムプロ)」(11,980円税込)

「Shelbru Coldbrew System Pro(コールドブリューシステムプロ)」 (11,980円税込)

ケース入数：6個

誰でも簡単にご自宅で水出しコーヒーが作れる、カラフェ＆ブルーワーセット！

AMAZONにて販売中！

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「Smart Canister(スマートキャニスター)」(10,980円税込)

「Shelbru Smart Canister(スマートキャニスター」 (10,980円税込)

ケース入数：12個

ボタンを1度押すだけで自動真空。
香りもおいしさもしっかり長持ち！

AMAZONにて販売中！

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「Sifter(シフター)」(6,480円税込)

「Shelbru Sifter(シフター)」 (6,480円税込)

飲み方に応じたコーヒー粉の粒度でふるい分け！

「水出し用コーヒー豆 GLAFE(グラフェ)」(3,500円税込)

「GLAFE(グラフェ)」 (3,500円税込)

弊社代表のコーヒートレーダー・石井が開発したオリジナルブレンド！
甘くて芳醇な香りの水出し(コールドブリュー)用のコーヒー豆です。

AMAZONにて販売中！

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【SHELBRU】の世界販売実績

【SHELBRU】はアメリカ / 韓国 / 台湾でのクラウドファンディング累計 3,726万円以上 の応援購入をされている、世界で信頼されているブランドです。(2024年8月現在)

韓国の大手クラウドファンディングサイト「Wadiz」では、『Wadiz Award 2022』を受賞！

日本国内のクラウドファンディングサイト「MAKUAKE(マクアケ)」での先行販売プロジェクトでは、

サポーター ： 1,040人
応援購入金額 ： 12,035,000円

を達成しました！

「お問い合わせ」

【SHELBRU(シェルブリュ)】に関するお問い合わせは、以下のフォームよりお願いいたします。
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FUJI ROYAL(フジローヤル) コーヒーミル R-440

その特徴としては…

◎ 1965年誕生以来のロングセラーモデル
◎ 全国の喫茶店やコーヒー専門店で根強い人気を誇るプロ仕様のスタンダード機
◎ 半世紀に及び愛用する顧客も多く、一生ものの堅牢さを実証
◎ ホッパー容量が大きいため、一度に多く挽ける
◎ グラインド臼と、エスプレッソ対応のカット臼から選択可能

挽きの良さ、操作性にも優れた堅牢な作りで、プロの信頼を獲得しているコーヒーミルとなっています。