2024-03

フレッシュネス株式会社 社長「いしい」のブログ 第4回。『日本のコーヒーの歴史や文化』アイスコーヒーや缶コーヒーは日本発祥？最初のコーヒー輸入や喫茶店、第二次世界大戦に伴う輸入規制や全面自由化などについて。焙煎方法の種類(直火焙煎・熱風焙煎・半熱風焙煎)など。