「オリジナルパッケージでリキッドアイスコーヒーを作りたい！」
フレッシュネス株式会社の「リキッドアイスコーヒーOEM」は小ロット 180L～(1000ml×180本)から、低価格にてOEM受託製造(製造委託)にご対応。
PB(プライベートブランド)などの幅広い用途や、個人での飲用にもおすすめです。
「商品概要」
夏などの暑い時期など、冷蔵庫で冷やしておけばすぐにアイスで飲めることで好評な「アイスコーヒー」(リキッドコーヒー)
フレッシュネス株式会社では、熟練の焙煎士による「委託焙煎」サービスが好評な焙煎受託工場と、高い品質管理能力を備えるリキッドアイスコーヒーOEM受託工場(IS020000認証取得)の2工場連携により、180L～(1000ml紙パック×180本～)からの小ロット製造にご対応いたします。
最長1年の賞味期限設定に対応しています。
弊社では、コーヒー業界50年を超えるコーヒートレーダー/コーヒーコンサルタントでもある弊社社長・石井が豆を厳選＆焙煎受託工場での焙煎による高品質なコーヒー豆でのリキッドアイスコーヒーOEMが可能です。
また、お客様のコーヒー生豆持ち込みにて、熟練焙煎士による委託焙煎(ロースト)からのご対応もいたしております。
※ リキッドアイスコーヒーOEM受託工場の規定により、焙煎済の豆を持ち込みでの対応不可
(弊社指定の焙煎受託工場での生豆焙煎が必須となっております)
「コーヒー」(原料)
弊社によるご手配の場合
コーヒー業界50年以上の経験を持つコーヒートレーダーの石井(弊社社長)が企画・監修した高品質のコーヒー (いしい珈琲 by NAOKI ISHII) をご提供させていただきます。
■いしい珈琲 卸価格(kg)＜高級アラビカ中心・品質重視＞
● ダイヤモンドブレンド
(～月末) 3,800円税別 (月～月末) 3,800円税別
● プレミアムブレンド
(～月末) 3,200円税別 (月～月末) 3,200円税別
● ロイヤルブレンド
(～月末) 3,200円税別 (月～月末) 3,200円税別
＜アラビカ中心・価格/品質のバランス型＞
● スペシャルブレンド
(～月末) 3,000円税別 (月～月末) 3,000円税別
● モカブレンド
(～月末) 3,000円税別 (月～月末) 3,000円税別
● エスプレッソブレンド
(～月末) 3,000円税別 (月～月末) 3,000円税別
● マンデリンブレンド
(～月末) 3,000円税別 (月～月末) 3,000円税別
＜ロブスタ使用・価格重視＞
● ソフトブレンド
(～月末) 2,950円税別 (月～月末) 2,950円税別
＜カフェインレス/デカフェ＞
● デカフェ グアテマラ
(～月末) 4,900円税別 (月～月末) 4,900円税別
● デカフェ プレミアム
(～月末) 5,200円税別 (月～月末) 5,200円税別
各種コーヒーの詳細については、
焙煎コーヒー豆 卸売販売
をご参照ください。
お客様からの持ち込みの場合 ※生豆のみ対応可
弊社指定の焙煎受託工場にて焙煎した場合のみリキッドアイスコーヒーOEMのご対応が可能ですので、コーヒー生豆の弊社焙煎受託工場(大阪府)までの輸送手配をお願いいたします。
(送料はお客様のご負担となりますのでご了承ください)
生豆保管は対応できませんので、焙煎依頼量のみでご手配ください。
※ ご依頼量以上の生豆が届いた場合、別途送料にて返送となります
生豆輸送時の箱/袋などの内側に焙煎豆と共にメモなどを封入いただき、
「商品名(コーヒー名称)」「生豆生産国」「豆総重量」
を必ずご記載ください。
箱/袋の外側への貼り付けですと輸送中に剥がれる または 開封時に破れる場合があるため、なるべく内側にメモ封入いただくようご協力お願いいたします。
上記記載にご対応いただければ、仕入先様(商社など)から直送でのご納品も可能です。
その場合には「〇〇 様 納品分」などの記載を仕入先様に必ずご依頼お願いいたします。
(弊社焙煎受託工場の通常仕入品と混同し受領してしまう恐れがあるため)
(記載例)
※「生豆生産国」については上位2か国、3か国以上の場合は ”その他” など記載お願いします
※ 上記の記載が無い場合、返送となりますのでご注意ください
ブレンド豆の場合は、プレミックスにてご納品ください。
(アフターミックスにはご対応しておりません)
コーヒー到着時に、焙煎士(生豆鑑定マスター有資格者)による簡単な検査をおこなわせていただきます。
(必要に応じ証明資料の提出をお願いする場合がございます)
※ 生豆の見た目や水分値などに明らかな異常がある場合には、委託焙煎はお受けできません
※ 焙煎後のコーヒー豆サンプル(50g前後)をご提供お願いいたします(初回のみ)
焙煎についてはリキッドアイスコーヒーOEMとは別に料金が発生いたしますので、詳細は、
コーヒー豆(生豆)委託焙煎(ロースト)
をご参照ください。
コーヒー輸送の具体的なスケジュールは正式なご注文後、担当者とのお打ち合わせにより決定の上、ご輸送手配をお願いいたします。
(営業日 9:00～17:00 にてお受け取り可能)
「製造ロット」
最小ロット：180L～ (1000ml×180本～)
※ 1種類のコーヒーにつき180L～、複数種類のコーヒーをアソートでの合算不可
「納期」
(1) 初回時
裏面印字内容などのお打ち合わせにお時間が必要となりますので、概ね1ヶ月半～2ヶ月程度が納期までの目安となります。
(2) 2回目以降
リピート(裏面印字内容などに変更点無し)の場合には、1ヶ月～1ヶ月半程度が目安となります。
変更点がある場合には、初回時と同様(1ヶ月半～2ヶ月程度)です。
※ 大量のご注文の場合、上記より更に納期がかかる場合もございます
「焙煎士」
弊社コーヒー(いしい珈琲 by NAOKI ISHII)の焙煎は、石井が全幅の信頼を寄せる熟練焙煎士の村井 高行 氏・西本 彰 氏にお願いしています。
お客様による生豆のお持ち込みの場合にも、両氏が焙煎にご対応いたします。
「焙煎機」
焙煎機にも徹底的にこだわり、
「焙煎度合い」
焙煎度合いはコーヒー検定教本の記載に従い、以下の8段階を基準としています。
「浅煎り(シナモンロースト)」
… 強い酸味
「中浅煎り(ミディアムロースト)」
… 酸味強め、苦味弱め
「中煎り(ハイロースト)」
… 酸味と共に、苦味や甘みも
「中深煎り(シティロースト)」
… 酸味と苦味のバランス型
「中深～深煎り(フルシティロースト)」
… 酸味弱め、苦味強め
「深煎り(フレンチロースト)」
… 強い苦味
※「極深煎り(イタリアンロースト)」は火災の危険があるため対応できません
風味確認のため、焙煎後の豆より30g前後をカッピングテスト用に採取させていただきます。
カッピングテストにて強いリオ臭(薬品臭のような異臭)などが発生した場合、コーヒー(飲用)として「製造所」に弊社受託工場名を記載しての製品化(ドリップバッグ・小分け袋・リキッドなど)はご対応できません。
焙煎豆のままご依頼者様へのご返送とさせていただきますが、ご了承ください。
※ 焙煎対応済のため、焙煎費用と製品出荷送料は発生いたします
「パッケージデザイン」
パッケージにつきましては、リキッドアイスコーヒーOEM受託工場がご用意している紙パック(既製品)よりご選択いただく形となります。
小ロット(180本～)からのご対応が可能です。
裏面についても、同受託工場指定による以下のフォーマットでのラベル発行/貼付対応となります。(無料)
※ その他のフォーマット対応不可
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栄養成分表示 (100ml当たり)：
(受託工場の社内計算値にて、
エネルギー、炭水化物、タンパク質、糖類、脂質、食塩相当量
の6項目を表示)
品名：コーヒー
原材料名：コーヒー (国内製造)
内容量：1000ml
賞味期限：(実際の製造日より1年)
保存方法：直射日光を避け、冷暗所で保管して下さい。
販売者：(御社名) または (店舗名＋氏名)
(御社または店舗様住所)
製造所：(委託工場会社名)
(委託工場住所)
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赤 … お客様指定部分
青 … 実際の内容に基づく部分
黒 … 弊社指定部分(変更不可)
※「販売者」は食品表示法により、個人事業主様の場合には個人名も掲載が必須となります
※「製造所」は食品衛生法に基づき記載必須となります (委託工場企業名と住所を記載)
※「コーヒー公正取引協議会」のルールに基づく形式のため変更できません
※ スペース上の制限によりQRコードやJANコードの印字には対応しておりません
無地パッケージでの製造のみを弊社にご依頼され、ご自身で用意したオリジナルラベルシールを表面に貼りオリジナルパッケージ化されるお客様もいらっしゃいます。
現在ご用意しているパッケージの種類は、以下の通りです。
「紙パック 汎用デザイン入り」
表面 … 汎用デザイン(ICED LIQUID COFFEE)入り ※デザイン変更不可
完成品サイズ … 縦30cm×横14cm (注ぎ口：直径2.4cm)
完成品総重量 … 内容量(1000ml)＋約40g
表面は無地よりもデザインが入っている方が良い方に、おすすめのパッケージです。
「紙パック 無地」
表面 … 無地(デザイン無し)
完成品サイズ … 縦30cm×横14cm (注ぎ口：直径2.4cm)
完成品総重量 … 内容量(1000ml)＋約40g
表面はご自身でラベルシール対応などによりオリジナルパッケージ化されたい方に、おすすめのパッケージです。
「対応容量」
1000ml (1L)
「対応商品」
● アイスコーヒー・無糖 (約12kg)
● アイスコーヒー・加糖 (約12kg)
● カフェオレベース・無糖 (約38kg)
● カフェオレベース・加糖 (約38kg)
※ ( ) 内は180L(最小ロット)製造時に必要な焙煎豆量
の4種類よりご選択いただけます。
アイスコーヒー … ストレートで飲むタイプ
カフェオレベース … 牛乳などで割って飲む濃縮タイプ
コーヒー豆が弊社手配の場合には、上記の ( ) 内の量でのご提供となります。
お客様持込(生豆)の場合には、焙煎後に0.8倍程度に目減りしますので、1.25倍程度のコーヒー生豆をご手配お願いいたします。
※ お客様持込(生豆)でのアイスコーヒー製造の場合、焙煎機サイズ(プロバット・生豆25kg)の関係により12kgで焙煎豆を仕上げることができないため、最小ロットが360L(焙煎豆24kg)となります
◎ コーヒー豆が弊社手配の場合には、180L(焙煎豆12kg)にてご対応可
「賞味期限」
製造日より、
「6ヶ月」「1年」
からご選択いただけます。
※1年より長い賞味期限設定のご希望は対応できません
「品質管理」
IS020000認証取得 (リキッドアイスコーヒーOEM受託工場)
「受託製造工程」
お問い合わせ以降のご注文の流れ(受託製造工程)については、以下の通りとなります。
(1) ご希望商品や焙煎度合いなどのお打ち合わせ
ご希望商品(アイスコーヒー / カフェオレベース、無糖 / 加糖)と、(持込の場合のみ)生豆の種類＆焙煎度、製造日・納期などのご希望についてお打ち合わせさせていただきます。
(双方に文書データを保存できるようメール中心、必要に応じお電話でもご対応いたします)
その打ち合わせを踏まえ、弊社側にて価格を明記した御見積書(PDF)をメールにてご送信させていただきます。
↓ ↓
(2) 正式なご注文
御見積書の内容をご確認いただき問題がないようでしたら、正式なご注文をお願いいたします。
ご依頼は リキッドアイスコーヒーOEM ご注文専用ページ よりお受けいたしております。
(ご入力にはパスワードによるロック解除が必要ですが、御見積書ご送付時にパスワードをお伝えいたします)
↓ ↓
(持込生豆の場合)
(3) 弊社受託工場(大阪府)までのコーヒー(生豆)輸送手配
お客様から弊社受託工場(大阪府)にコーヒー(生豆)の輸送手配をお願いいたします。
● アイスコーヒー(360L ※) … 生豆30kg (焙煎後(約)24kg)
● カフェオレベース (180L) … 生豆47.5kg (焙煎後(約)38kg)
※ 持込生豆でのアイスコーヒーの場合、360L単位となります
※ 初回のみ、焙煎後のコーヒー豆サンプル(50g前後)をご提供ください
工場にコーヒー(生豆)が到着後、焙煎に着手させていただきます。
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(弊社提供焙煎豆の場合)
こちらの工程は不要のため、そのまま(4)へ
↓ ↓
(4) ご入金確認
正式な「御請求書」を発行し、お客様にPDF(メールの添付ファイル)にてご送付させていただきます。
「御請求書」に記載されている弊社銀行口座へのお振込をお願いいたします。
お支払いは先入金とさせていただいておりますので、ご了承ください。
※振込手数料はお客様ご負担にてお願いいたします
↓ ↓
(5) 焙煎豆をリキッドアイスコーヒーOEM受託工場へ移送
(持込生豆の場合)
(3)により仕上がった焙煎豆を移送させていただきます。
(弊社提供焙煎豆の場合)
● アイスコーヒー(180L) … 焙煎豆12kg
● カフェオレベース(180L) … 焙煎豆38kg
を移送させていただきます。
↓ ↓
(6) リキッドアイスコーヒーOEM受託工場にて製造後、完成製品出荷
製品をお客様の指定ご住所宛に出荷させていただきます。
「製品出荷送料」(焙煎豆移送送料)
140サイズ(475×330×320mm / ～20kgまで) または 100サイズ(450×295×210mm / ～10kgまで) の組み合わせで、焙煎受託工場(大阪府)よりリキッドアイスコーヒーOEM受託工場への焙煎豆移送送料がかかります。
焙煎豆移送の送料は、以下の通りです。
梱包作業や資材(段ボール・緩衝材など)の費用も含まれています。
1個口の出荷送料：
「北海道」
→ [140] 2000円税別 [100] 1500円税別
「東北 (青森・岩手・宮城・秋田・山形・福島)」
→ [140] 1800円税別 [100] 1400円税別
「関東 (茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川)」
「中部 (新潟・富山・石川・福井・山梨・長野・岐阜・静岡・愛知)」
「近畿 (大阪・京都・兵庫・奈良・三重・滋賀・和歌山)」
「中国 (鳥取・島根・岡山・広島・山口)」
「四国 (徳島・香川・愛媛・高知)」
「九州 (福岡・佐賀・長崎・大分・熊本・宮崎・鹿児島)」
→ [140] 1500円税別 [100] 1200円税別
※ [140]は140サイズ(～20kgまで)、[100]は100サイズ(～10kgまで)
※ 梱包作業や資材(段ボール・緩衝材など)の費用含む
※ 沖縄・離島など一部地域を除く
※ 2個口以上の場合には上記送料×個口数
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リキッドアイスコーヒーOEM受託工場からの完成製品出荷の送料については、不要です。
ご注文者様とは別の住所(エンドユーザー様など)への直送も可能です。
「ご注文の受付」
2回目以降のご注文で既にパスワードをご存知のお客様は、
ドリップコーヒーバッグ ご注文専用ページ
より随時ご注文が可能となっております。
上記ページよりご注文内容を送信いただきますと、弊社に正式なご注文メールが届きます。
弊社にてご注文メール確認後、担当者よりコーヒーの納品日(お客様より持ち込みの場合)・製造スケジュールなどにつき、メールまたは電話にてご連絡させていただきます。
新規にてご注文希望の場合には、以下の「お問い合わせ」よりご連絡をお願いいたします。
製造の詳細などをお聞かせいただいた上、御見積書をご送付させていただき、ご注文専用ページのパスワードをお伝えさせていただきます。
「サンプル」
実際の製造前に、
● 完成時の味や香りが知りたい
などをご希望の場合には、
(弊社提供焙煎豆の場合)
アイスコーヒー … 500g / カフェオレベース … 1kg
の焙煎豆をご購入いただければ、サンプルを濃度違いで3パターン(約200ml×各2本)試作し出荷いたします。
(持込生豆の場合)
アイスコーヒー … 生豆650g / カフェオレベース … 生豆1.3kg
の生豆を焙煎受託工場にご提供いただければ、焙煎させていただいた上で、サンプルを濃度違いで3パターン(約200ml×各2本)試作しご返送いたします。
「お問い合わせ」
リキッドアイスコーヒーに関するお問い合わせは、以下のフォームよりお願いいたします。
(パスワードをご存知のお客様は ご注文専用ページ より随時ご注文が可能です)
繁忙期などはご返信までにお時間をいただく場合がございますが、ご了承ください。
弊社より返信が無い場合、迷惑メールフォルダ等に入ってしまっている場合がございます。
「@freshness-coffee.com」のメールアドレスよりご返信させていただきますので、受信可能設定をお願いいたします。