フレッシュネス株式会社は、「ファホウピーリャ農園」(Fazenda Farroupilha)の正規代理店です。
ファホウピーリャ農園はブラジル・ミナスジェライス州にあるコーヒー農園。
ミナスジェライス州は、スペシャルティコーヒー市場でも高く評価されています。
弊社代表・石井の持つネットワークにより、ファホウピーリャ農園との正規代理店契約を締結。
ファホウピーリャ農園より直接の仕入なので、トレーサビリティの上でも万全です。
コーヒー業界50年以上のコーヒーコンサルタントである石井も高く評価する、ファホウピーリャ農園のスペシャルティコーヒーのコーヒー生豆をぜひご検討ください。
「ファホウピーリャ農園」(Fazenda Farroupilha)とは？
「ファホウピーリャ農園」(Fazenda Farroupilha)はブラジル・ミナスジェライス州の州都べロオリゾンテ市から北西400kmのマッタス・デ・ミナス市にあるコーヒー農園。
かつては低木がまばらに生えている程度のやせた土地でしたが、いまではトウモロコシやコーヒーがたわわに実る豊かな農業地帯に。
その中でも標高1,500mのファホウピーリャ農園は、
“昼夜の寒暖差が大きく、風通しがよい”
というコーヒー栽培に理想的な環境に恵まれています。
コーヒーの花の開花時期である9〜10月には白百合のように美しい花が一斉に咲き、
収穫期である6〜9月には、枝が隙間なく埋まるほどの実が実ります。
■ 農園規模 ※2025年現在
[グループ全体農場面積] … 7,000ヘクタール
[コーヒー栽培面積] … 697ヘクタール
[コーヒー栽培本数] … 約900万本
[コーヒー年間生産量] … 約85,000袋 (60kg袋換算)
[コーヒー年間輸出量] … 約1,500コンテナ (27,000トン)
ファホウピーリャ農園の歴史
ファホウピーリャ農園のルーツは、ウルグアイやアルゼンチンにほど近いブラジル最南端・リオグランデ・ド・スール州。
1835年〜1845年にかけて続いた独立戦争「Farroupilhaの戦い」から、その名がつけられました。
独立と誇りを重んじる “ガウーショ精神” が、いまも農園の根底に息づいています。
1976年、創設者のInacio Urban 氏によりミナスジェライス州へ移転。
その精神はInacio Urban 氏の娘であるErika Urban 氏などのご家族や、
スタッフの方々により受け継がれています。
ファホウピーリャ農園は発展を重ね続け、いまではブラジルを代表するコーヒー農園・輸出業者として知られています。
Erika Urban 氏はその功績が認められ、2021年に「prêmio Mulheres do Agro」という賞を受賞されたそうです。
ファホウピーリャ農園 取得認証
ファホウピーリャ農園は、
「レインフォレスト・アライアンス」(RAINFOREST ALLIANCE)
「オーガニック」(ORGANICO BRAZIL / ORGANICO EUROPA)
認証を取得しています。
ファホウピーリャ農園 生豆ラインナップ
フレッシュネス株式会社では、ファホウピーリャ農園の以下の6種類のコーヒー生豆を取り扱っています。
Bourbon Amarelo ブルボンアマレロ (スペシャルティ)
ブルボン アマレロは香りが強く、甘く、中くらいの大きさで、酸味の少ない特殊なコーヒー豆。
「Yellow Bourbon (イエローブルボン)」とも呼ばれます。
Topázio トパージオ (スペシャルティ)
滑らかで心地よいフィニッシュ、複雑で柑橘系のノート。
その希少価値の高さから、”幻のコーヒー豆” としても知られています。
Arara アララ (スペシャルティ)
力強く、フルーティーで中程度の酸味。
2012年に新たに誕生した、自然交配によるハイブリッド種です。
Geisha ゲイシャ (スペシャルティ)
パイナップルなどにたとえられる、上品で明るいフルーティーな味わい。
ジャスミンなどのような柑橘系の華やかで甘い香りも特徴のコーヒー豆です。
No.2
酸味・苦味・甘味のバランスが良く、ブラジルで最もグレードの高いコーヒー豆。
ナッツやチョコレートのような香ばしい風味も特徴です。
No.4/5
特徴は「No.2」とほぼ同様。
No.2よりもグGrupoレードが劣ることからお手頃な価格で流通しているコーヒー豆です。
「ファホウピーリャグループ」(Grupo Farroupilha)
「ファホウピーリャグループ」(Grupo Farroupilha)には生産、マーケティング、加工、アグリビジネス管理にわたる約20の部門があります。
勤勉さ、責任、決意、そして当社を定義する革命でその名に恥じない事業を展開。
ミナスジェライス州の複数の自治体でトウモロコシ、スイートコーン、種子トウモロコシ、豆、大豆、トマト、モロコシ、綿花、エンドウ豆、小麦、米、商業用コーヒー、スペシャルティコーヒー、オート麦の生産、綿花加工、4つの異なる産地のコーヒーの販売を行っています。
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