フレッシュネス株式会社の社長で、世界や日本のコーヒー業界の片隅で50数年の経験を持つ「石井 直樹」によるブログです。
社長・石井 直樹のコーヒーブログ
社長・石井 直樹のコーヒーブログ [社長ブログ] Vol.5『ワンウェイバルブ』焙煎後の珈琲豆から排出されるガス抜きバルブ！酸化阻止＆コーヒー袋の膨らみ・破裂防止も
フレッシュネス株式会社 社長「石井 直樹」のブログ 第5回。『ワンウェイバルブ』焙煎後の珈琲豆から排出されるガス抜きバルブのこと。コーヒーの酸化を阻止し、コーヒー袋の膨らみ・破裂防止にも役立ちます。
スタッフブログ [社長ブログ] Vol.4『日本のコーヒーの歴史や文化』アイスコーヒーや缶コーヒーは日本発祥？最初の輸入や喫茶店！輸入規制や全面自由化など
フレッシュネス株式会社 社長「石井 直樹」のブログ 第4回。『日本のコーヒーの歴史や文化』アイスコーヒーや缶コーヒーは日本発祥？最初のコーヒー輸入や喫茶店、第二次世界大戦に伴う輸入規制や全面自由化などについて。焙煎方法の種類(直火焙煎・熱風焙煎・半熱風焙煎)など。
社長・石井 直樹のコーヒーブログ [社長ブログ] Vol.3『炭焼き焙煎コーヒー』の違いや特徴！焙煎方法の種類(直火焙煎・熱風焙煎・半熱風焙煎)など
フレッシュネス株式会社 社長「石井 直樹」のブログ 第3回。『炭焼き焙煎コーヒー』の違いや特徴について。焙煎方法の種類(直火焙煎・熱風焙煎・半熱風焙煎)など。
社長・石井 直樹のコーヒーブログ [社長ブログ] Vol.2『コーヒートレーダー』価格相場の推移や見通しのプロ！「焙煎士」や「バリスタ」との役割の違いとは？
フレッシュネス株式会社 社長「石井 直樹」のブログ 第2回。価格相場の推移や見通しのプロである「コーヒートレーダー」について。「焙煎士」や「バリスタ」との役割の違いとは？
社長・石井 直樹のコーヒーブログ [社長ブログ] Vol.1『コーヒーは生鮮食品』酸化したコーヒーは体に悪い！腹痛の原因などにもなり不健康！コーヒーのプロがおすすめする酸化を防ぐ方法とは？
フレッシュネス株式会社 社長「石井 直樹」のブログ 第1回。身体に悪いと言われ、腹痛の原因などにもなり不健康とされているコーヒーの酸化を防ぐ方法について。